Au confluent du Lot et de la Truyère, face au charmant village d'Entraygues-sur-Truyère : découvrir l'étonnante variété des pays de l'Aveyron. A deux pas de l'Aubrac, des chemins de Saint-Jacques -de-Compostelle (GR65), de Conques, entre Rodez et Aurillac, près d'Estaing ou Espalion ... Laissez-vous tenter !

vendredi 20 décembre 2013

Fin d'année au Confluent

Surprenant lever de soleil de décembre sur Entraygues
Avec l’entrée dans l’hiver et la fin de l’année, la vie a revêtu son manteau de calme depuis quelques semaines. 

Le climat nous a réservé de superbes journées de soleil alternant avec des nuits glaciales. Pas ou très peu de neige dans la vallée, mais assez pour couvrir les stations de Laguiole de 15 cm et accueillir les skieurs. (revoyez notre message de l'hiver dernier)

La nature nous a une nouvelle fois surpris car après une année météo incompréhensible, la persistance anormale des feuilles et de la verdure et l’éclosion de fleurs en plein mois de novembre, les gelées nocturnes ont décroché en quelques jours tout le feuillage des arbres et nous avons assisté à de véritables précipitations de feuilles ocres et jaunes.

Une vue plus rare sur le château et le Lot


Seuls les chênes ont gardé leur couverture rousse et l’on peut admirer ces énormes taches parsemant la montagne tout autour de nos vallées.


Entraygues peut maintenant s’enorgueillir de ses nouvelles orgues, dont l’installation est achevée depuis début décembre : sous la main d’un excellent facteur et sous la houlette d’un organiste de renommée internationale, cet instrument venu de Saint Maur a été complété pour recevoir ses mille tuyaux sur 22 jeux. Il s’agit selon les experts du plus grand et du plus bel instrument de l’Aveyron ! Nous en dirons plus à l’approche de son inauguration officielle au printemps.

Près de mille tuyaux en 22 jeux, 2 claviers et un pédalier
La vie de nos animaux.
Les abeilles ont vécu une année tellement difficile que notre essaim, arrivé en juin, n’a pas encore eu le temps d’occuper toute la ruche. Ne parlons donc même pas de miel : il n’est pas certain qu’elles en aient suffisamment pour elles-mêmes. L’essentiel est que la ruche traverse l’hiver et qu’elle bénéficie d’un printemps bien ensoleillé et largement fleuri le plus tôt possible.

Evidemment la saison des escargots est bien finie depuis longtemps mais nous avons pu en récolter tant en été et automne que nous en dégustons encore de temps à autre, appréciant leur tendresse.



La chèvre nous a fait fin novembre une hémiplégie dont elle s’est remise presque parfaitement en 2 semaines. Par précaution nous l’avons confiée à ses premiers maîtres : elle est donc retournée dans sa chèvrerie natale, où elle avait donné une douzaine de petits et des dizaines de litres de lait avant de venir prendre sa retraite chez nous. Les nouvelles sont régulièrement bonnes.

Les pintades avaient bien profité de notre verdure, de nos déchets de cuisine et de jardin et de quelques compléments de blé, maïs et orge : elles ont fini en beauté dans nos estomacs. La relève est prévue pour le printemps 2014. Peut-être seront-elles même accompagnées de quelques oies : nous préférons le Capitole à la roche Tarpéienne.
Les 3 poules sont toujours aussi  fidèles, aimant les caresses et rentrant fidèlement au bercail tous les soirs. Curieusement, elles pondent plutôt le matin avant de sortir ! Après une petite pause en novembre, elles ont repris la ponte de 1 à 2 œufs tous les jours (contre 2 à 3 en été). La saison leur est favorable : nous les laissons sortir librement toute la journée puisqu’il n’y a plus ni fleurs ni légumes à protéger de leurs ravages. Elles sont donc nourries d’herbes, feuilles et verdure où elles trouvent tout leur content de vers et d’insectes, au point de délaisser les céréales que nous leur donnons.


Ainsi se termine doucement une année riche en rencontres autant qu'en événements familiaux... Laissons donc passer tranquillement l’hiver, et 2013 donner place à une belle année de soleil, chaleur et lumière, de Joie et de Paix en chacun de nous, autour de nous et dans le Monde.

A bientôt !
             
              

    'Le Confluent' 
    route de Decazeville,
    12140 Entraygues-sur-Truyère

    Tél. :  33 (0)643 50 06 62 - 33(0)684 47 21 47

    leconfluent@gmail.com